Praktikum in Asistente del chef en restaurante de hotel metropolitano in Madrid

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Praktikumsangebot in Restaurant und Küche in Madrid


Information über das Praktikumsunternehmen:

Dieses Universitätspraktikum wird von einer Hotelgruppe mit mehreren Resorts in Spanien angeboten, darunter auf den Balearen und in Madrid. Die Hotelgruppe hat ihre Strukturen erneuert und vor allem das Personal darauf trainiert, neue Praktikanten einzuarbeiten.

Die Hotels dieser Kette bieten Universitätspraktika in den Bereichen Marketing, Rezeption, Restaurierung, Küche, Personalwesen und Hoteldirektion an, die alle von einer guten Ausbildung durch Unterstützung des jeweiligen Abteilungsleiters, der gleichzeitig der Tutor des Praktikanten sein wird, begleitet werden.

Der Praktikum in Hotels auf den Balearen, wie z.B. Menorca, findet von April bis Ende Oktober eines jeden Jahres während der Sonnen- und Strandsaison statt.

In allen Hotels dieser Gruppe beträgt die Arbeitszeit fünf Tage in der Woche, acht Stunden täglich. Der Beginn der Schichten variiert dabei je nach Abteilung.

Zusätzlich zu einer monatlichen finanziellen Unterstützung bieten die Hotels auf den Balearen eine Unterkunft und Verpflegung. Die Zimmer können innerhalb des Hotels oder in Wohnungen nahe des Hotels sein und sind stets zu teilen zusammen mit zwei oder drei anderen Praktikanten.

In dem Hotel in Madrid wird auch eine finanzielle Unterstützung und Verpflegung, allerdings keine Unterkunft geboten, das es dort sehr einfach ist eine Wohnung oder ein Zimmer zu finden, das man sich mit anderen Studenten teilen kann.


Aufgabenbereich während des Praktikums:

Esta práctica de servicio como camarero o camarera de restaurante se lleva a cabo en un hotel resort en Madrid donde el estudiante será partícipe de las siguientes actividades:

  • Atender las mesas y tomar la comanda.
  • Ofrece un trato agradable y simpático a los comensales.
  • Ayudar en la limpieza y organización de mesas antes y después de cada servicio.
  • Recoger los platos, manteles y demás después de cada servicio.
  • Ayudar con posibles incidencias o accidentes, también con quejas y reclamaciones de forma ágil y simpática.
  • Colaborar en equipo y respetar las normas de etiqueta y presentación.
  • Corte y elaboración de tablas de embutidos y frutas
  • Preparación para el desayuno del día siguiente
  • Elaboración de sándwiches y empaquetados
  • Elaboración de ensaladas, postres, aperitivos y snacks
  • Elaboración comida de personal
  • Montaje y desmontaje de buffet y The Green
  • Ayudas puntuales en el tren de lavado a si como el resto de las instalaciones

Anforderungen zum Bewerberprofil:

Akademische Ausbildung

Turismo, idiomas extranjeros, comunicación, relaciones internacionales

Sprachkenntnisse

Spanisch – Appreciated
Englisch – Appreciated

Gewünschte Erfahrung

Se valoran experiencia de cara al cliente o en restauración

Informatikkenntnisse

Office e Internet

Andere Anforderungen

Se valora el dominio de el español y del inglés

Markante Informationen

Standort

MadridMadridSpanien07750

Vergütung

500 euros

Mahlzeiten

Arbeitszeit

Lunes a Domingo/5 días a la semana/ 2 días libres

Rotativo/8 horas diarias 6:00 – 14:00





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