Praktikum in Asistente de chef en Hotel mediterraneo in Costa Brava

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Praktikumsangebot in Restaurant und Küche in Costa Brava


Information über das Praktikumsunternehmen:

Hotel Resort der Costa Brava in einem der malerischsten Küstendörfer der región del Mediterráneo ganz in der Nähe von Frankreich und nur wenige Stunden von Barcelona entfernt: Ein idealer Ort für diejenigen, die die Strände genießen möchten m ás niedlichmediterráneo während ihrer Praxis.

Dieses Hotel öffnet seine Türen für Touristen aus der ganzen Welt während der Monate der fortgeschrittensten;oder, zwischen Mai und Ende September, und, während dieser Zeit, hat in der Regel Studenten von práctica in áreas de cepción , Restaurant und Küche,

Alle im Hotel akzeptierten Auszubildenden haben Unterkunft, Mahlzeiten während der Schicht und eine monatliche Vergütung. Es ist ein Unternehmen mit Erfahrung, Identität und wo Sie eine Lernerfahrung erleben können única.


Aufgabenbereich während des Praktikums:

Durante la práctica de cocina, la persona de práctica estará bajo la supervisión del Jefe de cocina y ayudará en las siguientes tareas:

  • Preparación de platos fríos y calientes, regionales, mediterráneos e internacionales.
  • Organización de materias primas: Carnes, ensaladas, pescados, frutas, enlatados.
  • Limpieza de las zonas de trabajo de la cocina y de los elementos de preparación antes y después de cada servicio.
  • Aprendizaje de recetas de cocina propios de la gastronomía mediterránea.
  • Colaboración en el emplatado y el bufet.

Anforderungen zum Bewerberprofil:

Akademische Ausbildung

Cocina, hostelería, similares

Sprachkenntnisse

Gewünschte Erfahrung

Se valoran experiencias de cocina o en restauración

Informatikkenntnisse

No se requieren

Andere Anforderungen

Se valora trabajo en equipo

Markante Informationen

Standort

Costa BravaCosta BravaSpanien17130

Vergütung

300 al mes

Unterkunft und Verpflegung

Arbeitszeit

5 días a la semana

8 horas al día



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