Praktikum in Cocina y gastronomía en hotel 5 estrellas in Costa Brava

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Praktikumsangebot in Restaurant und Küche in Costa Brava


Information über das Praktikumsunternehmen:

Dieses 5-Sterne Hotel, in dem dieses Praktikum angeboten wird, ist selbst Motiv und Stolz der katalanischen Costa Brava: Wir sprechen hier von einem Hotel, dass an der Küste bekannt ist und in dem Studenten seit Jahren tolle Erfahrungen erlebt haben.

Jeden Sommer, Jahr für Jahr, kommen die auserwählten Studenten aus der ganzen Welt, um ein Praktikum an der Rezeption in Spanien zu machen, das dank der Kollaboration der Unternehmen, durch die Erasmus+ Förderung, möglich ist. Studenten haben auch die Möglichkeit ein Praktikum in den Bereichen Eventmanagement, im Restaurant, in der Küche und in Public Relations zu machen, was ebenso sehr beliebt in diesem Hotel ist.

Dieses bekannte 5-Sterne Hotel überzeugt mit seiner hervorragenden Einrichtung der Aussicht auf das Mittelmeer und seinem aufmerksamen Personal: Wir sprechen hier von einem der bekanntesten Hotels der ganzen Küste, in dem schon viele Studenten seit Jahren ihr Praktikum machen und tolle Erfahrungen erleben.

Die Praktika sind vergütet und es werden Unterkunft und Verpflegung gestellt: Erwähnenswert ist, dass die Praxiserfahrung noch prägender ist, wenn mehrere Studenten zur gleichen Zeit ihr Praktikum machen, das so die Erfahrung zwischen Praktikanten aus ganz Europa geteilt werden kann.


Aufgabenbereich während des Praktikums:

Esta práctica de cocina se lleva a cabo en las cocinas de un majestuoso hotel 5 estrellas en España, al pie del Mediterráneo en la Costa Brava, por medio de la formación de un reconocido Chef y jefe de cocina.

Las tareas durante la práctica de cocina en este hotel 5 estrellas son:

  • Aprender y realizar las acciones de cocina más comunes: Lavado, corte, preparación, maridage, cocción, entre otro.
  • Colaborar con la organización de la cocina antes y después de los servicios.
  • Trabajar en las diferentes áreas de la cocina: Cuartos fríos, cuarto de pescados, ensaladas, y postres.
  • Ayudar con el almacenaje de productos frescos, legumbres y enlatados en la despensa de la cocina.
  • Aprender las diferentes recetas de la cocina mediterránea, local e internacional que hacen parte del menú.

Anforderungen zum Bewerberprofil:

Akademische Ausbildung

Cocina, restauración, gastronomía, nutrición, turismo, hostelería

Sprachkenntnisse

Gewünschte Erfahrung

Se valoran experiencias en cocina, en restaurantes, bares u hoteles

Informatikkenntnisse

No se requieren

Andere Anforderungen

El estudiante debe ser capaz de recibir instrucciones básica en español o en inglés, incluso sin dominar estos idiomas.

Markante Informationen

Standort

Costa BravaCosta BravaSpanien17248

Vergütung

250 euros

Unterkunft und Verpflegung

Arbeitszeit

5 días a la semana

8 horas al día durante los servicios: desayuno, comida y/o cena





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