Praktikum in Bedienung in Restaurant und Bars eines Hotel-Resorts in Islas Canarias

Es handelt sich um ein großes 4-Sterne-Hotel, das Teil einer bekannten internationalen Kette ist, direkt am Meer gelegen, in einem paradiesischen Ort. Seit einigen Jahren begrüßen sie Praktikanten und Gruppenmobilitätsprogramme (Erasmus). Die engebotenen Praktika werden bezahlt und bieten auch Unterkunft und Verpflegung.

Es ist ein schönes Hotel mit mehreren Pools, einer Kunst Spa, einem lokalem Restaurant, einer Bar mit Live-Musik und endlosen Ruhezonen. Sein Team besteht aus Experten in der Hotelbranche, hoch motiviert und daran interessiert, jedesPraktikum zu einer einzigartigen und sehr lehrreichen Erfahrungen zu machen.

Bei einer solch großen Struktur, bietet es die Möglichkeit, Praktika in verschiedenen Bereichen wie dem Empfang, Reservierung, Unterhaltung und Restaurant zu absolvieren. All diese Angebote werden  nur innerhalb der Reichweite von denen verteilt, die es durch den Auswahlprozess schaffen; auf die Wenigen, die die Gespräche meistern wartet ein unvergessliches Praktikum in Spanien.

Dieses bezahlte Hotellerie und Gastronomie Praktikum in einem Hotel-Resort auf den Kanaren ist für einen Studenten, der seine Kenntnisse im Tourismussektor unter der Aufsicht eines Tutors (dem Restaurantmanager) verbessern möchte.

Der Praktikant hat einen Arbeitsplan von 8 Stunden täglich and fünf Tagen der Woche: Während der Arbeitszeit wird er normalerweise bei zwei Mahlzeiten helfen. Daher wird der Tutor sie oder ihn wöchentlich über den neuen Arbeitsplan informieren und Bescheid geben, an welchen Mahlzeiten mitgeholfen werden muss: Frühstück und Mittagessen, Mittagessen und Abendessen, oder Frühstück und Abendessen.

Die Hauptaufgaben sind:

• Vorbereitung der Tische vor den Essenszeiten
• Vorbereitung der Mahlzeiten für das Buffet, der Pizzeria und den pool-Bars: Frühstück, Mittag- und/oder Abendessen
• Bedienen der Gäste während der Mahlzeiten
• Vorstellen des Menus
• Bedienen der Gäste an den Bars
• Sauberhaltung des Arbeitsbereiches
• Säuberung der Tische nach den Mahlzeiten