Praktikum in Ayudante de cocina en prestigioso hotel de la costa mediterránea in Costa Brava

Das 4-Sterne-Hotel, in dem diese Praxis stattfindet, befindet sich im ersten Stock des Strandes in der magnífica Costa Brava zwei Stunden von Barcelona entfernt. Es ist ein Hotel, das in der región anerkannt ist und sich durch ein professionelles Personal und exquisiten Kundenservice auszeichnet.

Das Team verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Ausbildung von Übungsstudenten, die sich an jóvenes Talente in Tourismus-Profis in áreas wie Empfang, Kochen oder Restaurierung in Allgemein,

Alle Studenten der Praxis, die das Glück haben, Teil dieser Familie zu sein, genießen Unterkunft, Mahlzeiten und Ergänzungen einer monatlichen Vergütung, alle unter der Aufsicht des Abteilungsleiters um die Praxis durchzuführen;

Durante la práctica de cocina el estudiante estará bajo la supervisión y guía del Jefe de cocina y colaborará en las diversas tareas del área:

• Elaboración de platos fríos y calientes propios de la gastronomía local e internacional.
• Organización de stock y almacén tanto de productos frescos o conservas y enlatados.
• Cortes y preparación de materias primas.
• Limpieza y organización de la cocina y de sus elementos.