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Praktikumsangebot in Restaurant und Küche in Fuerteventura
Information über das Praktikumsunternehmen:
In diesem Fall sind unsere zwei Partnerhotels von einer kleinen Spanischen Kette und befinden sich beide an der Küste. Eines hat 5 Sterne in der Provinz Malaga, das andere 4 Sterne in der Provinz Cadiz.
Andalusien ist das Spanien, an welches wir denken, wenn wir an Sonne, Flamenco, Stierkämpfe, mediterranene Küche und Fiesta denken. Das Hotel sucht Praktikanten, die gerne mehr über das Thema Luxus-Gastfreundlichkeit lernen möchten. Suchst Du nach einer ersten Erfahrung als Rezeptionist oder Bedienung, um die Hotelindustrie besser kennenzulernen und Deine Sprachkenntnisse zu verbessern? Dank ihres internationalen Klientes macht dir dieses Hotel deinen Aufenthalt zu einer sehr aufregenden Erfahrung!
Das Hotel bietet eine monatliche finanzielle Unterstützung, ein Bett in einem Mehrbettzimmer und 3 Mahlzeiten jeden Tag des Aufenthalts. Zusätzlich gibt es freien Zugang zur Waschmaschine. Der Arbeitsplan variiert, wie in jedem Hotel der Welt, aber man arbeitet max. 8 Stunden am Tag, 5 Tage die Woche, mit 2 aufeinanderfolgenden Tagen frei. Bewirb dich und lerne Andalusien richtig kennen!
Aufgabenbereich während des Praktikums:
El objetivo de la práctica de cocina es que el estudiante tenga ocasión de conocer cómo funciona la producción gastronómica en un Hotel internacional teniendo actividad en sus diferentes áreas bajo la supervisión del Chef:
- Preparación de platos elaborados de la cocina española, canaria e internacional.
- Ayuda en la organización de materias primas: Carnes, pescados, verduras y postres.
- Colaboración en la limpieza de la cocina antes, durante y después de cada servicio.
- Corte y limpieza de alimentos.
- Elaboración de salsas.
- Ayuda en la presentación y emplatado en el buffet.
Anforderungen zum Bewerberprofil:
Markante Informationen
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