Práctica de Camarero bar y restaurante en hotel resort en Costa Brava

Para esta ocasión no hablamos tan sólo de un hotel sino de una cadena hotelera con fuerte presencia en España y sus diversos territorios: Desde el dorado de las playas en el Mediterráneo hasta el frío de sus montañas en el Pirineo, hoteles espléndidos donde desde hace años estudiantes han hecho sus prácticas.

Todos sus hoteles ofrecen prácticas remuneradas, alojamiento y también comidas. Desde hace ya bastantes años, la mayoría de las prácticas son de recepción aunque también suelen ofrecer prácticas de animación en verano, incluso en cocina y restaurante.

Sus hoteles de montaña centran su oferta en los deportes de invierno convirtiéndose en la alternativa ideal para los amantes del Sky o el snowboard; los hoteles de playa, a pie de mar, son la envidia de los turistas en verano. Un punto común, por el contrario, es su oferta gastronómica donde se mezcla comida regional e internacional.

Esta práctica de restauración en España se lleva a cabo en un bellísimo hotel de la Costa Brava donde, por medio de la orientación del jefe de departamento, el estudiante aprenderá cómo funciona el personal de un restaurante, mejorará su nivel de idiomas y desarrollará sus habilidades de trabajo en equipo.

Esta práctica remunerada de hostelería y restauración busca a un estudiante de turismo con interés en practicar sus habilidades de atención al cliente como camarero o camarera de sala en restaurante y bares.

Las tareas principales son:

• Organizar las mesas y comidas antes de los servicios: Desayuno, comida y/o cena.
• Atender a los comensales sirviendo la comida en el buffet o tomando la comanda en el restaurante a la carta.
• Atender a los huéspedes en la zona de bebidas.
• Orientar a los comensales en cuanto a la oferta gastronómica del servicio.
• Asegurarse de que las instalaciones están siempre limpias y disponibles para los clientes.
• Responder a las peticiones e inquietudes de los clientes con buen gusto y de forma simpática.
• Organizar las mesas después de los servicios: Desayuno, comida y/o cena.