Práctica de Asistente en el departamento de cocina y bar en camping de lujo en Costa Brava

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Oferta de práctica de Restaurante y cocina en Costa Brava


Información sobre la empresa que ofrece la práctica:

Si buscas tu práctica en el sector del turismo trabajando para un grupo de campings de lujo y además, disfrutar de las hermosas playas en la costa Mediterránea, ¡es la oportunidad que has estado esperando!. Los camping ofreces gran variedad de ofertas para estudiantes , en recepción, animación, marketing y comunicación, adminitración y calidad, asi como dirección de supermercados.

Ubicado en Costa Brava encontramos a un grupo empresarial dedicado a prestar servicios de camping de alta calidad para el sector del turismo, ofrece actividades recreativas, eventos y además alojamiento en bungalow, mobil-home, glamping y apartamentos; su modelo de negocio es muy innovador y atractivo.

La compañía está en busca de jóvenes talentosos apasionados por el mundo del turismo y los negocios, que además quieran disfrutar de una experiencia inolvidable, practicar sus idiomas y tener relación directa con clientes de diferentes partes del mundo.

Los estudiantes que desarrollen su práctica con este equipo de trabajo, recibirán un remuneración mensual, y además alojamiento en las instalaciones del camping, tres comidas al día (desde abril hasta finales de octubre), para practicas despues de octubre  el Camping les dara un bono para las comidas que oscila entre 30€ y 40 € /mes.


Tareas previstas de práctica:

Si lo que quieres es adquirir experiencia en cocina y manejo de platos internacionales en un camping de lujo,  y además poner a prueba tus conocimientos , no puedes dejar pasar esta oportunidad:

  • Ayudante de cocina en preparación de mise and place
  • Llevar control de los documentos del plan de higiene en la cocina
  • Preparación, control y organización de comandas
  • Verificacion del manejo del sistema APPCC 
  • Atención directa al cliente en servicio a la mesa
  • Organizar el despacho de los pedidos por plato y prepación
  • Apoyo al servicio de camareros

Requisitos para aplicar a esta oferta:

Formación académica

Gastronomía o estudios similares

Idiomas necesarios

Español – B1
Inglés – Appreciated

Experiencia deseada

No se requiere

Conocimientos informáticos

Conocimiento en técnicas de cocina o similares

Otras exigencias

Una persona sociable y activa con ganas de aprender y desarrollar sus conocimientos en el área gastronómica


Información destacada

Ubicación

Costa BravaCosta BravaEspaña17251

Prestaciones

200€/mes

Alojamiento y Comidas

Horarios

lunes a domingo (rotativos),5 días a la semana y 2 libres.

Rotativo/40 horas semanales/ 8 horas diarias





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