Práctica de Asistente de Cocina en un hotel de lujo en Andalucia

Andalucía es magia, flamenco, playa, gastronomía y pasión. Así pues, una de sus regiones más populares y visitadas es la bellísima Costa del Sur, justamente el lugar donde se ubica este prestigioso hotel resort donde se ofrece esta práctica.

Hablamos, además, de un hotel 4 estrellas que esta buscando becarios principalmente para la recepcion, el resturante y la cocina, durante la temporada de Febrero hasta Noviembre. 

Las tareas se llevan a cabo durante 5 días a la semana, 8 horas al día en jornadas que pueden ser continuas o partidas en función de la ocupación de turistas o eventos que tomen lugar en el hotel.

Hacer una práctica en el sur de España puede ser una experiencia inolvidable si este resplandeciente hotel se convierte en tu destino de prácticas internacionales.

Esta práctica se desarrolla en las cocinas de este resort internacional de la región de Andalusia bajo la supervición del Jefe de cocina y busca que el estudiante participe de las siguientes actividades:

• Colaborar en la preparación de la cocina antes y después de cada servicio.
• Cortes de verdura, frutas, carnes, pescados, mariscos y otros.
• Colaboración en la elaboración de platos fríos y calientes.
• Aprendizajes de recetas internacionales y también de gastronomía regional y mediterránea.
• Organización y limpieza de la cocina e instrumentos del área.