Práctica de Asistente de cocina en hotel resort en el sur de España en Granada

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Oferta de práctica de Restaurante y cocina en Granada


Información sobre la empresa que ofrece la práctica:

Hotel 5 estrellas de Lujo  ubicado en el centro de la ciudad de Granada.  Pertenece a una gran cadena hotelera española. Colaboramos con el hotel desde el 2013. Enviamos alumnos para área de recepción, restauración y housekeeping. La empresa te ofrece el alojamiento ubicado en las cercanías de hotel, las 3 comidas diarias y un pequeño salario mensual.

Granada es una ciudad que evoca todas las civilizaciones que pasaron por el sur de España.  Durante tu formación podrás aprender todo lo relacionado a su cultura y atracciones turísticas. Además estarás en contacto con personas de diferentes partes del mundo que vienen a conocer las maravillas de la ciudad.

Adquirirás habilidades de servicio al cliente, mejorarás tu nivel de español e inglés. Aprenderás a utilizar el sistema informático del área de recepción y a conocer la gastronomía granadina en un restaurante que proyecta todas las comodidades, elegancia  y la naturaleza en una terraza espléndida.


Tareas previstas de práctica:

Este Hotel 5 estrellas busca una persona que colabore en la cocina con las tareas diarías durante dos de los tres servicios del restaurante (desayuno, comida y cena) bajo la supervisión del Chef con el fin de tener una experiencia de trabajo y aprendizaje de gastronomía internacional y española:

  • Elaboración de platos calientes y salsas.
  • Cortes y preparación de materias primas.
  • Almacenaje y stocking de conservas, productos frescos, pescados y ensaladas.
  • Organización y limpieza de cocina y elementos de cocina.

Requisitos para aplicar a esta oferta:

Formación académica

Culinaria, gastronomía, cocina, turismo

Idiomas necesarios

Inglés – B1
Español – B1

Experiencia deseada

Se valora experiencia en el área

Conocimientos informáticos

No se requieren

Otras exigencias

Trabajo en equipo


Información destacada

Ubicación

GranadaGranadaEspaña18002

Prestaciones

170 euros al mes

Alojamiento y Comidas

Horarios

5 días a la semana

8 horas al día distribuidas en los servicios de comedor



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