Práctica de Asistente de Cocina en un Hotel-Castillo de lujo en Basse Normandie (région)

Nuestro colaborador es un hotel de lujo ubicado en la región de Normandia, una de las zonas más encantadoras de Francia. En un terreno de más de 50 héctareas se encuentran el castillo y el molino, donde se pueden alojar los clientes, un restaurante de alta calidad, Spa y un campo de golf.

El Hotel ofrece servicios de primera calidad para clientes que quieren disfrutar de momentos de relajación en un lugar con mucho encanto. Te ofrecen la posibilidad de desarrollarte como profesional en el sector hostelero, ya que contarás con un  tutor que te formará de manera continúa.  Es un hotel de 4* por lo tanto, lo estándares de calidad son elevados.

Podrás formarte como recepcionista, cocinero o camarero, y además podrás contar con un incentivo econòmico mensual, el alojamiento y las comidas serán gratuitas dentro del hotel. El horario de trabajo será de 7 horas al día durante 5 días a la semana. ¿Quieres perfeccionar tu nivel de francés y crecer como profesional de la hostelería? ¡Anímate y presenta tu candidatura!

El prácticante se desarrollará en el área de la cocina. Es un etorno en el cual habrán momentos de alta demanda, por lo tanto el estudiante debe saber manejarse bajo presión, tener sentido de initiativa tener cuidado a los detalles, y capacidad de trabajo en equipo.

Integrado en el equipo de cocina participará en el restaurante y los banquetes, el becario se beneficiará de una formación completa en materia de restauración. Dependiendo de su nivel, experiencia y habilidades, las tareas serán:

• Tareas sencillas: almacenar víveres, pelar verduras, lavar ensaladas, preparar guarniciones, etc…;
• Tareas más complejas, como preparar un arranque en frío;
• Tareas más específicas y complejas de asistente a los manager.