Práctica de Food and Beverage en un castillo de lujo en Basse Normandie (région)

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Oferta de práctica de Restaurante y cocina en Basse Normandie (région)


Información sobre la empresa que ofrece la práctica:

Nuestro colaborador es un hotel de lujo ubicado en la región de Normandia, una de las zonas más encantadoras de Francia. En un terreno de más de 50 héctareas se encuentran el castillo y el molino, donde se pueden alojar los clientes, un restaurante de alta calidad, Spa y un campo de golf.

El Hotel ofrece servicios de primera calidad para clientes que quieren disfrutar de momentos de relajación en un lugar con mucho encanto. Te ofrecen la posibilidad de desarrollarte como profesional en el sector hostelero, ya que contarás con un  tutor que te formará de manera continúa.  Es un hotel de 4* por lo tanto, lo estándares de calidad son elevados.

Podrás formarte como recepcionista, cocinero o camarero, y además podrás contar con un incentivo econòmico mensual, el alojamiento y las comidas serán gratuitas dentro del hotel. El horario de trabajo será de 7 horas al día durante 5 días a la semana. ¿Quieres perfeccionar tu nivel de francés y crecer como profesional de la hostelería? ¡Anímate y presenta tu candidatura!


Tareas previstas de práctica:

El prácticante se desarrollará en el área de la cocina. Es un etorno en el cual habrán momento de alta demanda, por lo tanto el estudiante debe saber manejarse bajo presión, tener sentido de initiativa tener cuidado a los detalles, y capacidad de trabajo en equipo.

Vinculado al departamento de Foodservices, el prácticante será responsable de : 

  • La colocación del cadáver;
  • Limpieza de cubiertosb y todo lo necesario para el buen funcionamiento del servicio;
  • La organización de las consolas;
  • La conexión entre la habitación y la cocina;
  • La ayuda de los clientes en el buffet y la anticipación de sus necesidades;
  • Perfecto conocimiento de los menús del restaurante, así como de los platos y sugerencias del día;
  • Asesoramiento a clientes.

Requisitos para aplicar a esta oferta:

Formación académica

Turismo, Hostelería, Gastronomia

Idiomas necesarios

Francés – B2
Inglés – B2

Experiencia deseada

No necessario

Conocimientos informáticos

office Internet

Otras exigencias

Personalidad organizada con sentido de las relaciones, apasionada por la cocina internacional.


Información destacada

Ubicación

Basse Normandie (région)Basse Normandie (région)Francia

Prestaciones

554 euros al mes

Alojamiento y Comidas

Horarios

5 días a la semana con 2 días libres

7 horas/día, horarios rotativos





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