Práctica de Serveur en salle dans un manoir 4 étoiles en QUIMPER

Formado en el siglo 15, este establecimiento histórico es una parte integral de la historia de Bretaña. Completamente restaurado, esta mansión es un hotel de 4 estrellas.

Este es un verdadero remanso de paz y seguridad, ubicado a solo 10 minutos de la ciudad de Quimper y cerca del aeropuerto, podrá disfrutar de una planificación ultramoderna, un ambiente enormemente cómodo y también un restaurante que ofrece una deliciosa cocina. Majestuoso durante el día, con las luces encendidas por la noche, los jardines se convierten en su propio espectáculo encantador.

Si amas Brittany y su rica arquitectura, esta pasantía es para ti. Ven a apreciar las míticas crêpes bretonas y descubre los bailes imperdibles de la región.

Esta pasantía da la bienvenida a nuevos pasantes de turismo de todo el mundo cada año para perfeccionar sus conocimientos en gastronomía y restaurantes. El estudiante que tenga la suerte de realizar esta pasantía se alojará en el corazón del hotel y también recibirá una remuneración mensual de 577,50€. También tendrá derecho, durante sus días libres, a utilizar el coche de la piscina del hotel para descubrir la ciudad de Quimper (permiso B necesario).

¿Estás interesado en esta práctica? ¡Entonces no dudes en postularte!

Vous serez affecté s différents en salle : Service du petit-déjeuner, service banquet et le service au restaurant.

Pour le petit-dejeuner : 

• Dresser les tables et les buffets,
• Accueillir les clients,
• Débarrasser les tables 

Pour les banquets (mariage ou séminaire) : 

• Mettre en place les tables et les chaises,
• Dresser les tables
• Effectuer les allers-retours cuisine-salle,
• Débarasser puis nettoyer la salle.

Pour le service du restaurant :

• Mise en place du service en fonction des réservations,
• Au dressage des tables,
• Débarrassage des tables et au rangement de la salle
• Divers travaux de préparation.
• Aller-retour entre la cuisine et la salle.

Lorsqu’il aura acquis un peu d’expérience, et en fonction de son niveau de français, il pourra être autorisé à servir les clients, et à présenter les plats.