Stage en Evénements, réservations et administration dans un hôtel 5 étoiles en Ibiza

Le partenaire qui propose ce stage est un splendide groupe hôtelier 4 et 5 Etoiles présent aux quatre coins de la péninsule et des Iles ibériques, ainsi qu’au Mexique: Benidorm, Ibiza, Santa Cruz de Tenerife, Lanzarote pour l’Espagne; Cancun, Los Cabos, et Playa del Carmen pour le Mexique.

Situé au sein d’une station balnéaire, ses sompteuses chambres, ses magnifiques piscines, ses restaurants gastronomiques, ainsi que ses hôtels écologiques, ont su lui apporter une grand prestige et une reconnaissance certaine dans le secteur touristique.

Chaque département de l’hôtel, qu’il s’agisse de l’accueil, des relations publiques, du service guides touristiques, de la cuisine et F&B, ou du pôle événements et animations comptent des étudiants en stage venant de tous horizons académiques!

En plus d’une rémuneration mensuelle à hauteur de 180 euros et des repas fournis chaque jour de la semaine, les stagiaires de l’hôtel bénéficieront d’un hébergement partagé, situé à 10 minutes de l’hôtel.

L’étudiant bénéficiera enfin d’un tuteur de stage qui assurera sa formation et un suivi tout au long de son stage!

Ce stage se déroule dans un hôtel 5 étoiles et se concentre particulièrement sur les tâches suivantes :

• Devis de groupes et d’événements.
• Présentation de l’hôtel pour les groupes et les événements.
• Devis et réponse à tous les courriels avec les différentes demandes spécifiques de chaque événement.
• Faire des factures proforma. Faites le suivi des paiements effectués et réclamez tout montant impayé payé d’avance.
• Créez des programmes, des mémos et des ordres de service.
• Faire des demandes de budget et de matériel à des entreprises extérieures (Manteleria, chaises et tables, centres de fleurs, dj, équipement de sons, matériel audio-visuel).
• Vérifiez la liste des chambres, les prix des chambres, les notes, etc. et la facturation avant de transmettre l’information aux réservations et à la réception.
• Réalisation des procès-verbaux, des places assises, des affiches et de tout autre matériel nécessaire pour les événements.
• Assister au montage et veiller à ce que tout soit parfait avant chaque événement.
• Etre à la disposition du client et des chefs de service pendant l’élaboration de l’événement et résoudre tout problème qui pourrait survenir.
• Vérifier la satisfaction du client une fois l’événement terminé et vérifier que toute la facturation est correcte.
• Effectuer l’analyse des coûts de chaque événement.
• Archiver les fichiers et les classer.
• Collaborez également avec le directeur commercial adjoint, en faisant des comparaisons de prix, en scannant des contrats, etc…

L’objectif, sachant qu’il s’agit d’un hôtel 5 étoiles, est d’offrir une valeur ajoutée par une relation étroite avec les clients à l’intérieur de l’hôtel afin que leur expérience soit inoubliable.