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Offre de stage en Restauration et cuisine en Sanxenxo
Information sur l’entreprise d’accueil:
Notre partenaire est situé en Galice et il s’agit d’un resort 4 étoiles avec un spa dans une petite ville côtière. L’hôtel fait partie d’une petite chaîne hôtelière espagnole et nous collaborons avec eux depuis 2010 car ils proposent d’excellents stages à nos étudiants.
La Galice est une région qui impressionne les touristes et les Galiciens sont des personnes très accueillantes. La région n’est pas très connue en dehors de l’Espagne mais elle a d’excellents points touristiques : la nature, les côtes sauvages, la cuisine et les grands crus ainsi que des villes historiques… Aimerais-tu te former en tant que réceptionniste, cuisinier ou serveur ? Cette expérience t’aidera à commencer ta carrière dans l’hôtellerie.
L’hôtel offre une rémunération mensuelle, un lit dans une chambre partagé et 3 repas par jour pendant tout le séjour. Tu auras également un uniforme et un accès gratuit à la laverie. Les horaires sont variables comme dans tous les hôtels du monde mais tu travailleras au maximum 8 heures par jour, 5 jours par semaines avec 2 jours libres consécutifs. Lance-toi et découvre le nord de l’Espagne !
Missions du stage:
- Service pendant les différents repas de la journée
- Préparer la salle de restaurant et le buffet
- Mise en place (vérifier le matériel et mettre la table)
- S’assurer que tous les produits soient en stock
- Facturer les clients
- Nettoyer le poste de travail et les ustensiles
- Préparer et servir les entrées
- Promouvoir la consommation des clients selon les besoins de l’hôtel en termes de ventes
- Informer les clients par rapport aux plats et aux boissons
- Répondre aux plaintes et aux suggestions des clients et les transférer au supérieur
- Superviser les check-lists quotidiennes
- Autres missions demandées par le manager
Conditions nécessaire pour postuler à cette offre:
Informations supplémentaires
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