Stage en Assistante dans le service cuisine et bar d’un camping de luxe en Costa Brava

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Offre de stage en Restauration et cuisine en Costa Brava


Information sur l’entreprise d’accueil:

Si vous êtes à la recherche d’un stage dans le secteur du tourisme au sein d’un groupe de campings de luxe et que vous souhaitez profiter des magnifiques plages de la côte méditerranéenne, c’est l’opportunité que vous attendiez ! Les campings proposent une grande variété d’offres pour les étudiants, dans les domaines de l’accueil, de l’animation, du marketing et de la communication, de l’administration et de la qualité, ainsi que de la gestion des supermarchés. Situé sur la Costa Brava, ce groupe d’entreprises se consacre à la prestation de services de camping de haute qualité pour le secteur du tourisme, en proposant des activités récréatives, des événements et également des hébergements en bungalows, mobil-homes, glamping et appartements ; son modèle d’entreprise est très innovant et attractif. L’entreprise recherche des jeunes gens talentueux, passionnés par le monde du tourisme et des affaires, qui souhaitent également vivre une expérience inoubliable, pratiquer leurs langues et avoir une relation directe avec des clients de différentes parties du monde. Les étudiants qui développent leur stage avec cette équipe recevront une allocation mensuelle, ainsi que le logement dans les installations du camping, trois repas par jour (d’avril à fin octobre), pour les stages après octobre le camping leur donnera un bon pour les repas qui varie entre 30 € et 40 € / mois.


Missions du stage:

Si vous voulez acquérir de l’expérience dans la cuisine et la manipulation de plats internationaux dans un camping de luxe, et aussi tester vos connaissances, vous ne pouvez pas manquer cette occasion :

  • Assistant de cuisine pour la préparation de la mise en place et de l’emplacement
  • Garder la trace des documents du plan d’hygiène dans la cuisine
  • Préparation, contrôle et organisation des commandes
  • Vérification de la manipulation du système HACCP
  • Service à la clientèle direct à table
  • Organiser l’expédition des commandes par plat et préparation
  • Service d’assistance au serveur

 


Conditions nécessaire pour postuler à cette offre:

Formation académique

Gastronomie ou études similaires

Langues nécessaires

Espagnol – B1
Anglais – Appreciated

Expériences professionnelles demandées

Non requise

Connaissances informatiques

Connaissance de la cuisine ou de techniques similaires

Autres

Une personne sociable et active désireuse d’apprendre et de développer ses connaissances dans le domaine de la gastronomie.

Informations supplémentaires

Adresse

Costa BravaCosta BravaEspagne17251

Compensations

200 €/mois

Hébergement et repas

Horaires

Du lundi au dimanche ( 2 jours de libres par semaine)

40heures par semaine (rotation)



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