Stage en Serveur/euse dans un restaurant de luxe en Valencia (centro)

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Offre de stage en Restauration et cuisine en Valencia (centro)


Information sur l’entreprise d’accueil:

Cette structure détient deux restaurants, dans le centre de Valence, réputés pour la qualité de leur service et la variété de leurs plats.

Sa carte s’inspire de la cuisine méditerranéenne et des propositions du chef, basées sur une cuisine moderne et contemporaine.

L’entreprise a su se démarquer et tirer son succès de part les événements qu’elle propose, entre autre ses “cours de gastronomie”. De même, son modèle d’affaires comprend un concept écologique permettant d’offrir aux restaurants plus qu’un service; une expérience, dans lesquelles le chef de la maison partage ses expériences et ses techniques culinaires aux passionnés du monde gastronomique.

Les étudiants qui auront le privilège d’être sélectionnés pour effectuer leur stage au sein de ces établissements pourront mettre en pratique leurs connaissances et vivre une expérience unique!

En plus d’une rémunération mensuelle de 350 euros, l’étudiant pourra bénéficier d’un hébergement (à 5 minutes du restaurant), ainsi que des 3 repas quotidiens et ce , 7 jours sur 7 !


Missions du stage:

Sous la supervision avisée de son tuteur de stage, les missions principales de l’étudiant seront les suivantes:

– Organisation et mise en place de la salle et du bar avant chaque service.
– Responsable de la préparation des boissons demandées.
– Service et assistance à destination des clients étrangers (maîtrise des langues requise)
– Approvisionnement et contrôle de la consommation de boissons (gestion des stocks)
– Aider et assister le Runner (personne qui pendant le service est responsable de la mise e, place du couvert et de marquer les heures du service).
– Participer à l’amélioration continue du service de restauration.


Conditions nécessaire pour postuler à cette offre:

Formation académique

Tourisme, communication ou gestion d’entreprise

Langues nécessaires

Espagnol – A2
Anglais – B2
Français – Appreciated

Expériences professionnelles demandées

Aucune demande

Connaissances informatiques

Windows et Pack office, Excel

Autres

Une personne sociable et active désireuse d’apprendre et de développer ses connaissances.

Informations supplémentaires

Adresse

Valencia (centro)Valencia (centro)Espagne46004

Compensations

350 €/mois

Hébergement et repas

Horaires

Du lundi au dimanche (rotation), 2 jours de libres par semaine.

8 heures par jour, 3 jours en équipe du matin ou de l’après-midi, 2 jours en équipe fractionnée et 2 jours de congé.





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