Stage en Assistant de cuisine à l’Hôtel 4 en Madrid

Situé à la périphérie de la capitale espagnole, cet hôtel 4* accueille 4 à 5 stagiaires tout au long de l’année.

Pour faciliter l’expérience de l’étudiant, cet hôtel offre un hébergement partagé dans ses locaux, les 3 repas de la journée à la cantine du personnel, ainsi qu’une gratification mensuelle de 215 euros bruts.

Le groupe hôtelier auquel appartient cet hôtel collabore avec IES Consulting depuis 2010 et est reconnu dans toute l’Union européenne pour l’excellente formation qu’il dispense à ses étudiants dans les départements Accueil, Réservations, Evénements, Administration, Restauration et Direction.

Son équipe est multiculturelle et ses principaux clients sont des hommes d’affaires et des familles d’origine espagnole ou française. Compte tenu des caractéristiques du stage, l’étudiant est immergé dans la culture espagnole, ce qui lui permet d’améliorer son niveau linguistique et d’avoir une expérience de qualité dans le monde du tourisme.

• Perform approvisionnement en matières premières.
• Les cuisiniers d’aide à la préparation des aliments (p. ex., nettoyer et éplucher les fruits et légumes, couper le pain et la viande)
• Préparer et présenter les préparations et les plats élémentaires.
• Préparer et soumettre des produits de pâtisserie et de pâtisserie
• Préparer et présenter différents types de cuisine régionale, nationale, internationale et créative, etc.
• Dépaquetez et entreposez le stock dans des congélateurs, des armoires et d’autres installations de stockage
• Gardez l’aire de travail propre (p. ex. en nettoyant les surfaces de travail, les ustensiles et les casseroles, les armoires et l’équipement de cuisine

Types de plats:
Salades, différents types de viande, différents types de poissons, riz, pâtes aux sauces, etc