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Offre de stage en Restauration et cuisine en Sanxenxo
Information sur l’entreprise d’accueil:
Notre partenaire est situé en Galice et il s’agit d’un resort 4 étoiles avec un spa dans une petite ville côtière. L’hôtel fait partie d’une petite chaîne hôtelière espagnole et nous collaborons avec eux depuis 2010 car ils proposent d’excellents stages à nos étudiants.
La Galice est une région qui impressionne les touristes et les Galiciens sont des personnes très accueillantes. La région n’est pas très connue en dehors de l’Espagne mais elle a d’excellents points touristiques : la nature, les côtes sauvages, la cuisine et les grands crus ainsi que des villes historiques… Aimerais-tu te former en tant que réceptionniste, cuisinier ou serveur ? Cette expérience t’aidera à commencer ta carrière dans l’hôtellerie.
L’hôtel offre une rémunération mensuelle, un lit dans une chambre partagé et 3 repas par jour pendant tout le séjour. Tu auras également un uniforme et un accès gratuit à la laverie. Les horaires sont variables comme dans tous les hôtels du monde mais tu travailleras au maximum 8 heures par jour, 5 jours par semaines avec 2 jours libres consécutifs. Lance-toi et découvre le nord de l’Espagne !
Missions du stage:
- Effectuer l’approvisionnement en matières premières.
- Aider les cuisiniers à préparer les aliments (nettoyer et éplucher les fruits et les légumes, couper le pain et la viande)
- Préparer et présenter des plats et préparations élémentaires.
- Préparer et présenter des produits de pâtisserie et de confiserie.
- Préparer et présenter différents types de plats régionaux, nationaux, internationaux et créatifs, etc.
- Déballer et entreposer les stocks dans des congélateurs, des armoires et d’autres aires de stockage.
- Nettoyer les surfaces de travail, les ustensiles et les casseroles, les armoires et l’équipement de cuisine)
Conditions nécessaire pour postuler à cette offre:
Informations supplémentaires
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