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Offre de stage en Restauration et cuisine en Costa Brava
Information sur l’entreprise d’accueil:
L’hôtel 4 étoiles où se déroule ce stage est situé en bord de mer, sur la magnifique Costa Brava, à deux heures de Barcelone.
C’est un hôtel reconnu dans la région qui a su se distingue de par le professionnalisme de son personnel et la qualité supérieur de son service.
L’équipe accueille et forme de nombreux stagiaires depuis des années dans les divers départements de l’hôtel tels que la réception ou la restauration en générale, aussi bien en restaurants qu’en bars.
Enfin, les étudiants qui auront le privilège d’être sélectionnés pour effectuer leur stage au sein de cette structure bénéficieront, en plus d’une rémunération mensuelle, d’un logement gratuit ainsi que des 3 repas quotidiens et ce, 7 jours sur 7!
Il est à noté qu’ils seront naturellement formés et suivi tout au long de leur mobilité de stage par un tuteur.
Missions du stage:
Sous la supervision avisée du Chef, les missions du stagiaire seront les suivantes:
– Elaboration de plats chauds et froids, propores à la gastronomie locale et internationale
– Gestion des stocks et de la chambre froide
– Découpe et préparation des produits & matières premières
– Organisation et nettoyage de la cuisine et de ses ustensiles
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Conditions nécessaire pour postuler à cette offre:
Informations supplémentaires
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