Stage en Assistant(e) Food&Baverage dans un hôtel 5 étoiles en Costa Brava

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Offre de stage en Restauration et cuisine en Costa Brava


Information sur l’entreprise d’accueil:

Située sur la Costa Brava, dans une des zones les plus touristiques de l’Espagne, à seulement 1h20 de la magnfique ville de Barcelone, cette chaîne hôtelière 4 et 5 étoiles de renommée européenne, est en quête d’étudiants motivés, talentueux et passionnés pour le service clients et le monde du tourisme.

L’établissement garde ses portes ouvertes tout au long de l’année, lui permettant ainsi d’accueillir plus de 300 touristes par mois.
Pour ce faire, elle met par la même en valeur la qualité du service, le tout dans un envrionnement architectural de choix.

En effet, en plus des deux restaurants en terrasse de plein air ou les touristes pourront déguster une authentique cuisine catalane préparées par les meilleurs chefs espagnols, ces derniers pourront apprécier le charme des paysages environnants: la vallée de Solius et le massif de l’Ardenya.

La structure dispose également d’un espace dédié au paddle, d’une salle de jeux pour enfants, d’une piscine extérieure, de salles de lecture et de l’une des caves à vin les plus convoitées de la côte espagnole méditerranéenne, où les adeptes d’oenologie pourront profiter de dégustations privées.

Enfin, l’hôtel offre des stages dans les départements cuisine, restaurant, réception et entretien des espaces verts: les étudiants qui auront le privilège de rejoindre ces équipes, en plus de percevoir une rémunération mensuelle de 300€, bénéficieront de l’hébergement sur place ainsi que des 3 repas de la journée.

Si cette offre vous intéresse, n’attendez plus et postulez!


Missions du stage:

En contact avec des touristes du monde entier, ce stage vous permettra de mettre en pratique vos connaissances du monde du tourisme. Vous pourrez par la même développer vos compétences en effectuant les tâches suivante :

– Préparation des petits déjeuners, déjeuners et dîners des différents restaurants de l’hôtel.
– Organisation et nettoyage du restaurant et des espaces associés.
– Service à la clientèle: prise des commandes et collecte de la vaisselle.
– Résolution des incidents
– Veiller à ce que les installations soient propres et bien présentées.
– Offrir aux clients un service de première classe: recommandations et propositions d’alternatives.
– Communication dans différentes langues (espagnol courant essentiel).
– Dressage des tables, mise du couvert et nettoyage des bars avant, pendant et après les services du restaurant.
– Expliquer les plats du Chef aux convives.
– Assurer l’accueil du restaurant


Conditions nécessaire pour postuler à cette offre:

Formation académique

Tourisme, Cuisine, Hôtellerie

Langues nécessaires

Espagnol – B2
Anglais – Appreciated

Expériences professionnelles demandées

Non requise

Connaissances informatiques

Non requis

Autres

Une personne sociable, active avec le désir d’apprendre et de développer ses connaissances

Informations supplémentaires

Adresse

Costa BravaCosta BravaEspagne17246

Compensations

300€

Hébergement et repas

Horaires

Du lundi au dimanche (tournant), 5 jours par semaine et 2 jours de congés.

8 heures par jour





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Le processus en 3 étapes



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