Stage en Assistant Cuisine dans 4 star Hôtel sur la Côte Méditerranéenne en Cambrils (Costa Dorada)

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Offre de stage en Restauration et cuisine en Cambrils (Costa Dorada)


Information sur l’entreprise d’accueil:

Cette importante chaîne hôtelière espagnole possède des établissements dans les îles et dans la péninsule : plus de 30 hôtels de haut niveau où ils offrent confort et tranquillité à leurs clients. Sa situation stratégique est proche des principaux sites touristiques de chaque ville.

Ils sont présents sur la Costa Dorada, la Costa del Sol, la Costa Tropical, la Costa de Almería, la Costa de la Luz, Barcelone, Madrid, Majorque et les îles Canaries : des destinations soleil, plage et beau temps qui attirent chaque année des milliers de touristes et de clients. Dans leurs hôtels, ils recherchent les meilleures expériences de vacances, offrant une hospitalité professionnelle de première classe, pariant sur les processus d’amélioration continue et travaillant sur l’amélioration de la durabilité environnementale des hôtels. Ses établissements sont constamment rénovés pour offrir à ses hôtes des vacances de première classe.

Ils accueillent des stagiaires internationaux polyvalents issus de différents horizons : Affaires, Langues, Tourisme, Hôtellerie et Restauration. Ils offrent à leurs étudiants une formation de qualité, un apprentissage continu et des tuteurs professionnels qui leur apportent une connaissance spécifique du domaine et les guident tout au long de leur pratique pour en faire une expérience enrichissante tant sur le plan personnel que professionnel.

L’étudiant aura la possibilité d’être logé dans des chambres partagées avec d’autres étudiants (toujours à proximité de l’hôtel), 3 repas par jour et une rémunération mensuelle. Les hôtels sont généralement ouverts pendant les mois d’été.

Vous voulez avoir une expérience professionnelle de qualité tout en améliorant vos connaissances linguistiques et en passant un été inoubliable, inscrivez-vous dès maintenant !


Missions du stage:

Vous étudiez la gastronomie et souhaitez approfondir vos connaissances de la cuisine espagnole et internationale tout en profitant du soleil ? C’est l’offre qu’il vous faut. Dans cet hôtel situé en Andalousie, vous apprendrez à gérer le service et à réaliser différentes recettes. Vos tâches principales seront :

  • Traitement de la matière première pour faire les plats.
  • Mise en place (préparation de la nourriture avant le service)
  • Préparation de plats espagnols et internationaux adaptés au menu quotidien de l’hôtel.
  • Préparation et présentation de produits de pâtisserie et de confiserie.
  • Contrôle du stockage des aliments dans les chambres froides et l’entreposage.
  • Garder la zone de travail propre (nettoyer les surfaces de travail, les ustensiles et les casseroles, les armoires et l’équipement de cuisine).

Conditions nécessaire pour postuler à cette offre:

Formation académique

Gastronomie, restauration

Langues nécessaires

Espagnol – B1
Anglais – B1

Expériences professionnelles demandées

Une expérience serait un plus

Connaissances informatiques

Non nécessaire

Autres

Connaissance de la gastronomie

Informations supplémentaires

Adresse

Cambrils (Costa Dorada)Cambrils (Costa Dorada)Espagne43840

Compensations

300€ brut mensuels

Hébergement et repas

Horaires

Du lundi au dimanche (rotation), 5 jours par semaine et 2 jours libres.

40 heures par semaine – 8 heures par jour



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