Stage en Assistant F&B dans les restaurants de luxe avec * Michelin en Valencia

Le groupe de restaurants de luxe, possède ses 4 prestigieux restaurants de luxe dans la belle ville de Valence, entourée d’une gastronomie exotique, de paysages paradisiaques et d’îles merveilleuses ; l’un de ses restaurants ayant 2 étoiles Michelin.

Ce qui ressort le plus des centres gastronomiques, c’est la grande variété de plats et d’aliments proposés pour tous les types de dîners ; de celui qui propose des tapas avec une touche de cuisine internationale, à celui qui met l’accent sur la préparation de grillades et de paella, en passant par le thème Gastrobar, le plus visité.

L’entreprise propose des stages en salle et en cuisine, et recherche des étudiants talentueux et passionnés par le monde de la gastronomie, afin qu’ils puissent développer leurs connaissances et tirer le meilleur parti du stage.

Les étudiants qui ont le privilège d’être acceptés seront placés dans l’un de ses 4 restaurants (selon la disponibilité de chaque restaurant), bénéficieront d’un hébergement dans un appartement partagé avec d’autres étudiants à 5 minutes des restaurants et des repas pendant le service.

Les candidats doivent avoir une connaissance du secteur et avoir un niveau moyen à élevé d’anglais et d’espagnol, car l’équipe est internationale et la majorité des invités sont des touristes du monde entier.

Faites partie de ce groupe de restaurants de luxe dès maintenant. L’entreprise offre la possibilité de faire un stage en cuisine et F&B ou en salle.

Tous ses restaurants sont répertoriés comme les meilleurs restaurants de Valence, de sorte que la supervision du chef pendant le stage sera constante.

Vous contribuerez au développement des tâches suivantes :

Collaborer pendant les services du déjeuner et du dîner.
Organisation et nettoyage du restaurant et des espaces associés.
Attention au client soit pour la prise de commandes, les boissons ou la collecte d’assiettes.
Collaborer en résolvant les incidents dans la salle, en veillant à ce que les installations soient maintenues propres et bien présentées.
Offrir aux clients un service de première classe en leur faisant des recommandations et en leur proposant des alternatives.
La communication en différentes langues…
Organisation des tables, des couverts, des boissons et des bars avant, pendant et après les services de restauration.
Offrir des conseils et expliquer les plats du chef aux convives.
Collaborer à l’entrée du restaurant en organisant les clients.