Stage en Serveur bar et restaurant dans un hôtel 5 étoiles en Costa Brava

L’hôtel 5 étoiles offrant ce stage constitue en lui-même une fierté pour sa région, la Costa Brava catalane : il s’agit de l’un des hôtels les plus prisés de toute la côte, acceuillant depuis des années nombre d’étudiants en provenance du monde entier! Ce célèbre hôtel 5 étoiles se distingue non seulement de par ses magnifiques installations, sa vue sur la Méditerranée ou son personnel qualifié.

En effet, ces étudiants ont le privilège de rejoindre des équipes de professionnels passionnés, et ce, dans les différents départments que compte l’établissement: évènementiel, relations publiques, réception, service en restaurants/bars, cuisine….

Ces stages sont systématiquement rémunérés et comprennent également l’hébergement et les repas : il est intéressant de noter que le fait d’avoir plusieurs étudiants en même temps est beaucoup plus enrichissant dans la mesure ou chaque étudiant, pourra partager son expérience avec d’autres étudiants provenant d’autres pays européen. Ce sera ainsi par la même l’occasion d’améliorer son niveau d’anglais et d’espagnol !

Ce stage en tourisme et en hôtellerie se déroule dans un splendide hôtel 5 étoiles et l’étudiant fera partie du département restaurants/bars et tu collaboreras avec les activités quotidiennes des serveurs sous la supervision du manager de salle et des bars.

Les missions réalisées pendant ce stage seront les suivantes :

• Accueillir les clients avec un excellent relationnel, leur proposer le menu, les produits de saisons et les différents vins et boissons
• Mettre les tables et les couverts avant chaque service
• Prendre les commandes et aider au service du buffet
• Aider aux missions propres aux serveurs pendant la célébration d’évènements, de conventions ou de mariages
• Travailler en équipe avec une excellente communication entre les employés
• S’occuper des tables et de la salle de restauration/bar et les nettoyer après chaque service
• Résoudre de manière aimable et sympathique les incidents et prévenir le manager de salle pour corriger le problème