Stage en Tourisme et gestion hôtelière en F&B, Food et Beverages en Fuerteventura

Cet Hôtel Resort dispose d’installations exclusives sur l’île de Fuerteventura, conçues spécialement pour les touristes avides d’activités sportives: terrains de football, de tennis, de handball et de basket-ball sont en effet mis à disposition. En outre, son équipe d’animation organise généralement des activités d’alpinisme ou de cyclisme.

Néanmoins, l’hôtel a su également faire la différence grâce à son restaurant, dans lequel la gastronomie régionale et internationale ravit sa clientèle du Monde entier.

C’est ainsi que, depuis des années. nombre d’étudiant sont acceuillis dans les locaux de cet établissement de premier choix, dans le cadre de stages professionnels, aussi bien dans le domaine commercial, qu’en accueil, qu’en marketing, ou en gestion de réservations. Nombre de places sont également à pourvoi en cuisine et plus généralement, dans le domaine de la restauration.

Les étudiants qui effectueront leur stage dans cet établissement, auront le privilège de rejoindre des équipes de professionnels qualifiés, passionnées et surtout habitués à prendre en charge des étudiants en formation.

Enfin, en plus de percevoir une rémunération mensuelle, l’étudiant bénéficiera d’un logement et des 3 repas quotidiens fournis par l’hôtel. La rythme de travail hebdomadaire est fixé à 5 jours par semaine et 8 heures par jour.

L’hébergement sera logé à seulement 100 mètres de l’hôtel, dans un appartement partagé, avec salle de bain et cuisine à l’usage exclusif du personnel de l’hôtel.

Ce stage de tourisme offre une expérience approfondie dans le secteur de l’hôtellerie, sous la direction du responsable Food and Beverages dans un grand hôtel en Espagne.

 L’étudiant aura un rôle de gestion et d’assistance administrative dans les différents restaurants de l’hôtel.

Ce stage se déroule dans le département de « Food and Beverages » et les taches sont :

• Apporter de l’aide et des informations aux clients sur les points de vente ;
• Actualiser les bases de données des couts afin d’identifier les couts par personne pour le petit déjeuner, le déjeuner et le diner ;
• Aider à la création du menu et des informations sur les menus quotidiens ;
• Collaborer sur les tâches administratives variées ;