Stage en Assistant Food and Beverage dans un hôtel 4 étoiles en Benalmádena

Cet hôtel 4 étoiles se trouve dans l´une des provinces les plus visitées d´Espagne, Malaga. Situé près du port maritime et entouré par les meilleures plages de la région, c´est un hôtel qui s´adresse aux clients de tous âges mais plus spécialement aux familles. C´est pour cette raison qu’il propose des activités de loisirs ludiques et sportives pour les enfants, les jeunes et les adultes.

L´hotel t´offre l´occasion de faire un stage au sein de département d´animation, de réception ou de restauration. L´espagnol est valorisé mais le prérequis principal est l´anglais car une grande partie de la clientèle est anglophone. Le français et l´allemand sont également valorisés bien qu´ils ne soient pas obligatoires. Durant la totalité du stage, tu auras un tuteur et l´hôtel t´offrira les trois repas quotidiens en plus du logement.

Cette offre de stage en restauration dans l’hôtellerie propose les missions suivantes :

• Servir les clients de manière courtoise, professionnelle et efficace
• S’assurer que tous les ustensiles soient propres et en bon état.
• Prendre les commandes des clients et s’assurer qu’elles soient adressées à la bonne personne.
• Servir et conseiller les clients sur la composition des différents menus
• Servir au bar avec des standards exigés au préalable.
• S’assurer que tous les clients soient bien facturés
• Présenter les factures et prendre le paiement des clients
• Etre au courant des bonnes stage en termes de relation client et d’aide au client
• Répondre efficacement aux plaintes des clients

 Conditions :

Le logement est inclus. Une chambre double est partagée avec un autre étudiant. Des serviettes de bain et des draps sont disponibles. Tous les repas sont inclus durant la durée du stage.