Stage en Assistant F&B dans une chaîne internationale d’hôtels 5*. en Malta

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Offre de stage en Restauration et cuisine en Malta


Information sur l’entreprise d’accueil:

Cet hôtel fait partie d’une chaîne internationale reconnue, présente dans le monde entier et comptant plus de 15 000 hôtels. L’un de ses hôtels 5 étoiles les plus luxueux est situé sur la belle île de Malte, entourée d’îles et de paysages magnifiques. L’entreprise propose des stages dans tous ses départements, tels que la gestion et l’administration, F&B, la cuisine, la réception, le back-office, la gestion des revenus et les RH. Le profil idéal serait celui d’un étudiant ayant suivi des études dans le domaine de l’hôtellerie ou de la gestion d’une entreprise touristique et possédant un excellent niveau d’anglais, un sens des affaires et une bonne capacité à parler avec les clients. L’étudiant qui aura le privilège d’être accepté aura la possibilité d’être logé dans un appartement partagé avec d’autres étudiants, de prendre ses repas pendant qu’il travaille et de bénéficier d’un titre de transport pour tous les déplacements entre l’hôtel et l’appartement.


Missions du stage:

Un stagiaire en restauration sera chargé d’accueillir les clients et de travailler dans plusieurs domaines de la restauration. Le stagiaire sera formé à fournir des services “Yes I Can” à ses clients afin de garantir la satisfaction totale des clients.

Le stagiaire en restauration sera également chargé de gérer les demandes des clients.

Capable de travailler dans tous les domaines de la restauration, y compris dans nos restaurants et bars, le service en chambre et les banquets.

Accueillir les clients de manière polie et amicale.

Prendre et livrer les commandes des clients, en faisant constamment preuve d’un haut niveau de service à la clientèle.

Préparer la mise en place des tables et/ou des salles Suivre les procédures de gestion de l’argent liquide

Gérer les demandes des clients de manière rapide et efficace.

Vendre les dernières primes du département

Veiller au respect des normes de la marque

S’efforcer d’atteindre les objectifs du service

Veiller à la propreté des zones de travail

Respecter la sécurité de l’hôtel, les réglementations en matière d’incendie et toute la législation en matière de santé et de sécurité.

Respecter les lois locales sur les licences

Être conscient de l’environnement

Aider les autres départements si nécessaire et entretenir de bonnes relations de travail.


Conditions nécessaire pour postuler à cette offre:

Formation académique

Restauration, cuisine, ou similaire

Langues nécessaires

Anglais – C1

Expériences professionnelles demandées

Serait un plus

Connaissances informatiques

Serait un plus

Autres

Maîtrise de l’anglais. Une autre langue européenne est un atout.

Informations supplémentaires

Adresse

MaltaMaltaMalta

Compensations

Tickets de transport

Hébergement et repas

Horaires

Lundi – Dimanche, 2 jours de repos

8h par jour / 40h par semaine





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