Stage en Coordinateur de bureau F&B dans une chaîne internationale d’hotel 5* en Malta

Cet hôtel fait partie d’une chaîne internationale reconnue, présente dans le monde entier et comptant plus de 15 000 hôtels. L’un de ses hôtels 5 étoiles les plus luxueux est situé sur la belle île de Malte, entourée d’îles et de paysages magnifiques. L’entreprise propose des stages dans tous ses départements, tels que la gestion et l’administration, F&B, la cuisine, la réception, le back-office, la gestion des revenus et les RH. Le profil idéal serait celui d’un étudiant ayant suivi des études dans le domaine de l’hôtellerie ou de la gestion d’une entreprise touristique et possédant un excellent niveau d’anglais, un sens des affaires et une bonne capacité à parler avec les clients. L’étudiant qui aura le privilège d’être accepté aura la possibilité d’être logé dans un appartement partagé avec d’autres étudiants, de prendre ses repas pendant qu’il travaille et de bénéficier d’un titre de transport pour tous les déplacements entre l’hôtel et l’appartement.

Le poste de coordinateur junior F&B est un rôle très vaste au sein du département Food & Beverage et constitue une bonne occasion de s’engager auprès de ses clients et de tous les départements de l’hôtel.

Les principaux rôles sont les suivants :

Traiter les appels téléphoniques et les demandes par e-mail telles que les réservations.

Traitement des réservations F&B

Effectuer des visites guidées des établissements de l’hôtel pour les clients potentiels.

Préparer des propositions d’événements et des devis de base Insertion de données dans notre système d’exploitation OPERA

Préparer le calendrier des fonctions et événements prévus chaque semaine

Tâches administratives telles que la préparation des menus, le classement et les tâches AD HOC

Assister à l’accueil dans nos points de vente Food & Beverage, rencontrer et accueillir les invités