Stage en Cuisine et gastronomie, hôtel 5 étoiles, avec hébergement et repas en Riviera Maya

Rien de  mieux que faire un stage dans les Caraïbes, au Mexique ou à la Riviera Maya.Si c’est ce dont tu recherches ce magnifique hôtel 5 étoiles pourrait être ta destination de stage en Amérique Latine. 

Ce grand hôtel, appartenant à un groupe hôtelier international présent en Europe et en Amérique. Il offre des stages en relations publiques, animation et même en restauration et cuisine. Au Mexique les journées de travail sont différentes de celles de l’Europe : le standard est de travailler 6 jours par semaine, 8 heures par jour, avec un jour de repos par semaine. Évidemment, l’hôtel offre un stage comprenant le logement et les repas afin que les étudiants disposent d’un lieu où vivre pendant leur séjour.

Offrir une expérience de stage international au Mexique n’est pas nouveau pour eux car ils le font avec succès déjà depuis plusieurs années et savent grâce à cela comme faciliter l’adaptation de l’étudiant et gérer les différentes démarches administratives.

Les installations de cuisine sont organisées dans les différents restaurants du Gran Resort 5 étoiles à Riviera Maya et sous la supervision du Chef de Cuisine.

Pendant la pratique, l’étudiant collabore aux activités suivantes :

• Elaboraci-oacute;n de plats propres à la gastronomie mexicaine et aussi de la cuisine internationale.
• Préparation et organisation des matières premières : Viande, poisson, fruits, salades, desserts et conserves

.

• Nettoyage et organisation des travaux de cuisine.
• et collaborer d’cia au sein du cabinet.
• Cuisine Styc et oacute;n avant et après chaque service.