Stage in Servizio F&B in un castello adibito a hotel di lusso in Basse Normandie (région)

Il nostro partner è un hotel di lusso situato in Normandia, una delle regioni più incantevoli della Francia. Su un’ area di oltre 50 ettari si trovano un castello e un mulino dove i suoi clienti possono soggiornare, un ristorante di grande prestigio, una Spa e un campo da golf. L’hotel offre servizi di prima classe agli ospiti che desiderano trascorrere una vacanza rilassante in un luogo incantevole. Avrete l’opportunità di crescere come professionisti del settore alberghiero grazie ad un’ ottima formazione e ad un ottimo follow-up. Anche se le squadre sono piccole, gli standard di qualità sono molto elevati.

Il candidato può ricevere una formazione come receptionist, cuoco o cameriere mentre beneficiano di uno stipendio mensile, alloggio e pasti gratuiti in hotel. I giorni lavorativi sono 7 ore al giorno, 5 giorni alla settimana. Desiderate migliorare il vostro livello di francese e diventare albergatori professionisti? Non esitare più e invia la tua candidatura!

Il tirocinante lavora nel team tra la sala e la cucina. Il servizio è una professione di contatto caratterizzata da periodi di alta stagione. Il gusto per l’imprevisto e l’anticipazione sono qualità essenziali. Il candidato deve gestire al meglio il contatto con i clienti ed essere sensibilizzato alla perfezione e ai dettagli. Il tirocinante sarà alle dirette dipendenze del dipartimento Foodservices e si occuperà di:

• Sistemazione della sala e dei tavoli
• Pulizia di posate, argenteria e quant’altro necessario per il buon funzionamento del servizio;
• L’organizzazione delle console;
• Il collegamento tra la camera e la cucina;
• Assistenza ai clienti al buffet e anticipare le loro necessatà;
• Perfetta conoscenza dei menù del ristorante, dei piatti e delle proposte del giorno;
• Consulenza ai clienti.