Stage in Cuisine et gastronomie dans un manoir 4 étoiles in QUIMPER

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Offerte di stage in Ristorante e Cucina in QUIMPER


Informazioni sull’azienda che offre lo stage:

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Testo qui sotto


Mansioni previste dallo stage:

Il sera demandé au stagiaire dans un premier temps d’éxécuter des tâches simples puis u cours de son stage, après avoir “tourné” sur toutes les spécialités de la cuisine, et en
fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le stagiaire pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes : 

  • Réceptionner et ranger les provisions,
  • préparer les repas du personnel,
  • le dressage des assiettes,
  • la préparation des amuses bouches,
  • la préparation des pièces cocktail (banquet)
  • La préparation des entrées…
  • Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Requisiti necessari per candidarsi a quest’offerta:

Formazione accademica

Hotellerie, Restauration

Conoscenza linguistica

Francese – A2

Esperienza richiesta

Non nécessaire

Conoscenze informatiche

Non nécessaire

Altre richieste


Informazioni importanti

Sede

QUIMPERQUIMPERFrancia29720

Vantaggi

577,50 € par mois + logement + voiture de fonction (permis B obligatoire)

Alloggio

Orari

Du lundi au dimanche (rotation), 5 jours par semaine et 2 jours libres.

35 heures par semaine



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