Stage in Cuoco presso Hotel 4* in Barcelona

Questo hotel 4* allocato a pochi minuti dalla meravigliosa cittá di Barcellona, è riconosciuta internazionalmente per essere tra le principali cittá turistiche d’Europa.

Connesso al centro della cittá, con grande varietá di treni, metro ed autobus, offre agli ospiti un servizio familiare e vicino e, valori di qualitá che sono insegnati anche agli studenti.

Per facilitare l’esperienza dello studente, questo Hotel offre alloggio condiviso nei suoi edifivi e permette accesso ai 3 pasti giornalieri, nella mensa personale.  In aggiunta, offre una borsa di aiuto economico mensile.

Il gruppo alberghierp che appartiene a questo hotel, collabora con noi dal 2010 ed è riconosciuto in tutta l’Unione Europea per apportare ai suoi studenti, formazione nei reparti di Reception, Prenotazioni, Eventi, Amministrazione, Ristorante e Assistente di Direzione.

Il suo team è multiculturale e i suoi principali clienti sono inpresari e famiglie di origine spagnola e francese. Date le caratteristiche del tirocinio, lo studente sará immerso nella cultura spagnola, potendo migliorare cos’i il suo livello di lingua e svolgere un’esperienza di qualitá nel mondo del turismo.

Tirocini CURRICULARI/ OBBLIGATORI DA PIANO DI STUDIO:

– Alloggio + pasti + remunerazione di 270 euro lordi al mese

– Solo remunerazione di 390 euro lordi al mese

Tirocini VOLONTARI/ NO OBBLIGATORI DA PIANO DI STUDIO:

– Alloggio + Pasti + Remunerazione di 235 euro lordi al mese

– Solo remunerazione 355 euro lordi al mese

Tipo di piatti:

Insalate, vari tipi di carne, vari tipi di pesce, risotti, paste con salse, ecc.

Attività:

• Realizzare l’approvvigionamento di materie prime
• Aiutare i cuochi a preparare gli alimenti (pulire e pelare frutta e verdura, tagliare il pane e la carne)
• Preparare e presentare l’elaborazione di piatti elementari e piatti elementari
• Preparare e presentare i prodotti di pasticceria e confetteria
• Preparare e presentare diversi tipi di piatti di cucina regionale, nazionale, internazionale e creativa, ecc.
• Spacchettare ed immagazzinare le scorte in congelatori, armadi e altre aree di stoccaggio
• Mantenere limpia la zona di lavoro (ad esempio, pulendo le superfici di lavoro, gli utensili e le pentole, gli armadi e le attrezzature da cucina.

Lo studente riceverá formazione di cuochi in: cella frigorifera, lotto caldo, preparazione dessert, ecc …