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Offerte di stage in Ristorante e Cucina in Barcelona (alredores)
Informazioni sull’azienda che offre lo stage:
La Costa Brava è riconosciuta a livello globale, per e sue meravigliose spiagge di acqua cristallina, circondata da natura. Questo Camping offre ai suoi clienti un’opzione di lusso e completamente esclusiva, per godere l’estate, a contatto con la natura, peró con tutte le comodità di un hotel 4*.
Hanno disponibilitá per almeno 150 ospiti, che sono attesi in modo personalizzato. La maggioranza dei clienti sono internazionali, quindi il team è multiculturale ed internazionale.
Offrono tirocini in diversi sipartimenti, nei quali apprenderai sulla gestione di uno stabilimento turistico, avrai contatto con i clienti e, senza dubbio, migliorerai i tuoi livelli di lingue.
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Mansioni previste dallo stage:
L’hotel conta di un ristorante di cucina mediterranea ed internazionale, che serve piatti a la carta.
Con un menù interessante ed innovativo, cercano di sorprendere i commensali con prodotti eccellenti e sapori internazionali.
Appoggerai lo chef principale, nelle seguenti attivitá.
- Realizzazione di ricette gastronomiche regionali e spagnole, sia tradizionali, sia avanguardiste
- Realizzazione di elaborazioni varie, in accordo al livello dello studente
- Formazione nella preparazione di piatti vari
- Apprendimento di pasticceria
- Assistenza nell’elaborazione dei menù
- Assistenza neññ’organizzazione e pulizia della cucina
Requisiti necessari per candidarsi a quest’offerta:
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