Stage in Assistente di cucina presso prestigioso hotel sulla costa mediterranea in Costa Brava

L’ hotel a 4*, dove sará svolto questo tirocinio, si trova in prima linea, sulla spiaggia della magnifica Costa Brava, a due ore da Barcellona. È un hotel riconosciuto nella regione, che spicca per personale professionale e un servizio squisito di assistenza al cliente

Il team di lavoro ha un’ampia esperienza di formazione di studenti tirocinanti alle spalle, convertendo giovani talenti in professionisti di turismo, in aree come la reception, la cucina o la ristorazione, in generale.

Tutti gli studenti di tirocinio, che avranno la fortuna di far parte di questa famiglia, godranno di alloggio, pasti e, in aggiunta, di remunerazione mensile, sempre sotto la supervisione del capo di dipartimento dove si svolgerá il tirocinio.

Durante il tirocinio in cucina, lo studente sará sotto la supervisione e la guida del capo cucina e collaborerà nelle seguenti attivitá:

• Elaborazione di piatti freddi e caldi, propri della gastronomia locale ed internazionale
• Organizzazione di stock e magazzini, sia di profotti freschi, che scatolame
• Taglio e preparazione di materie prime
• Pulizia e organizzazione di cucina e dei suoi elementi