Zaprezentuj swoją kandydaturę Wyślij CV
Oferta praktyk Restauracja i kuchnia w Islas Canarias
Informacje o firmie proponującej praktykę:
Mówimy tu o dużym ośrodku wypoczynkowym należącym do międzynarodowej sieci, znajdującym się nad morzem, z wieloletnim doświadczeniem w prowadzeniu praktyk oraz stypendiów Erasmus. Jest to hotel, gdzie staże są płatne, a zakwaterowanie i wyżywienie są zapewnione.
Ten ogromny 4-gwiazdkowy ośrodek oferuje wiele udogodnień, wspaniałe baseny, spa, restaurację serwującą dania kuchni regionalnej, bary z muzyką na żywo i mnóstwo terenów rekreacyjnych, dodatkowo pracownicy są doświadczonymi specialistami w branży hotelarskiej, którzy zawsze służą pomocą przy prowadzeniu swoich stażystów.
Będąc strukturalnie dużą firmą ma zdolność oferowania staży w recepcji, w zarządzaniu rezerwacjami, w animowaniu wydarzeń lub w restauracji: wszystkie międzynarodowe staże są dostępne zaledwie dla kilku uczniów, którzy przechodzą proces rekrutacji i wreszcie znajdują swoje miejsca docelowe w sektorze turystycznym, niezapomniana praktyka w Hiszpani
Obowiązki w trakcie praktyk:
Ta płatna praktyka gotowania w 5-gwiazdkowym hotelu ma na celu zaznajomienie studenta z czynnościami wykonywanymi w kuchni m.in.: przygotowywanie żywności oraz rozwinąć wiedzę na temat potraw
Praktykant pracuje 8 godzin dziennie, 5 dni w tygodniu: W dni robocze zwykle pomaga podczas dwóch posiłków. Cotygodniowo opiekun informuje studenta o harmonogramie oraz podczas których posiłków będzie wykonywał swoją pracę: śniadanie-obiad, obiad-kolacja lub śniadanie-kolacja.
Główne zadania to:
– Przygotowanie kuchni przed posiłkami: śniadanie, obiad i kolacja.
– Cięcie warzyw, owoców, mięsa, ryb, owoców morza itp i przygotowanie ich do gotowania.
– Pomoc w przygotowywaniu dań
– Przygotowywanie sosów
– Nauka receptur kuchni międzynarodowej, regionalnej i śródziemnomorskiej
– Pomoc w komponowaniu menu
– Sprzątanie kuchni
Wymagania:
Informacje
Zaprezentuj swoją kandydaturę Wyślij CV