Praktyki w Aiutante di cucina in Ristorante gastronimico di Hotel 5* w Castilla y la Mancha

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Oferta praktyk Restauracja i kuchnia w Castilla y la Mancha


Informacje o firmie proponującej praktykę:

Questo hotel è sinonimo di lusso, cultura e gastronomia spagnola. Si tratta di un hotel 5* ubicato nella regione del Quijote, in Castilla la Mancha, dove, con una splendida SPA, Campo da Golf ed un ristorante che spicca nella regione, è considerto uno dei migliori.

Riguardo il suo personale, si parla di un team sperimentato in ampie esperienze formative di studenti tirocinanti e che è all’altezza di una clientela esigente in cerca di natura, buona cucina e un comfort di prima classe.

Tutti gli studenti di tirocinio nell’hotel, godono di alloggio gratuito, tutti i pasti inclusi, dirante i giorni liberi e della settimana e una remunerazione mensile. La sua posizione lo rende speciale, dato che gli studenti possono approfittare dei giorni liberi per andare a visitare luoghi mitici, come Toledo, Madrid o la regione di Ciudad Real.

L’hotel fa parte di una catena alberghiera proprietaria di hotel 5 stelle, 4 stelle, hotel costieri e hotel emtropolitani, nelle principali cittá Spagnole.


Obowiązki w trakcie praktyk:

Il ristorante gastronimico di questo hotel 5* apre le porte a chi vuole far parte del team di cucina e collaborare con le seguenti attivitá, sempre sotto la stretta supervisione del riconosciuto capo cucina:

  • Elaborazione di piatti caldi, specialmente piú tipici della regione
  • Elaborazione di insalate e dolci
  • Trattamento, preparazione ed organizzazione di materie prime: frutta, insalate, carni, pesce, scatolame, conserve
  • Pulizia e organizzazione della cucina prima, durante e dopo i processi di elaborazione
  • Apprendimento di nuove tecniche culinarie all’avanguardia.

Wymagania:

Wykształcenie

Culinari, Cucina, Gastronomia, Turismo

Znajomość języków obcych

Hiszpanski – Appreciated

Doświadczenie

Lo studente deve avere un po’ di esperienza in cucina professionale

Znajomość programów

Non richiesti

Inne wymagania

Lavoro di squadra

Informacje

Miejsce

Castilla y la ManchaCastilla y la ManchaHiszpania13740

Wynagrodzenie

300 € al mese

Zakwaterowanie i posiłki

Czas pracy

5 giorni alla settimana

8 ore al giorno, distribuiti nei servizi di cucina





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Opinie praktykantów



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