Praktyki w Ayudante de cocina en restaurante gastronómico de Hotel w Girona

Ten 4-gwiazdkowy obiekt należy do znanej hiszpańskiej sieci hoteli, która od lat 90 zapewnia doskonały program praktyk osobom zainteresowanym sektorem hotelarskim. Znajduje się on w Katalonii na wybrzeżu Costa Brava.

Jeżeli jesteś zainteresowany praktykami na stanowisku recepcji, kelnera lub asystenta kuchnii ten hotel będzie idealnym miejscem, w którym zdobędziesz pierwsze doświadczenie w przyjaznej atmosferze z profesjonalnym podejściem. Ponadto praktyki zapewniają miesięczne wynagrodzenie, zakwaterowanie i wyżywienie.

Durante esta práctica de cocina el estudiante estará bajo la supervisión y tutoría del Chef jefe de cocina con el fin de convertirse en parte efectiva del equipo  y aprender sobre los platos y recetas de la gastronomía mediterránea e internacional que se preparan en el Hotel:

• Preparación y realización de ensaladas y platos calientes.
• Elaboración de salsas y sopas.
• Organización de materias primas e inventario de almacén.
• Limpieza y organizacion de la cocina antes, durante y después de cada servicio.
• Colaborar durante los servicios del desayuno, la comida y la cena.
• Organización y limpieza del restaurante, los bares y las zonas asociadas.
• Atención al cliente bien sea para la toma de comandas, bebidas u recogida de platos.