Praktikum in Ayudante de Cocina en hermoso Hotel de Andalucía in Mojácar, Almería (Andalucía)

Esta importante cadena Hotelera Española cuenta con establecimientos tanto en las Islas como en Península: más de 30 Hoteles de alto nivel en donde ofrecen a sus huéspedes confort y tranquilidad. Su ubicación es estratégica cerca de los principales lugares turísticos de cada ciudad.

Están presente en la Costa Dorada, Costa del Sol, Costa Tropical, Costa de Almería, Costa de la Luz , Barcelona, Madrid, Mallorca y en las Islas Canarias: todos destinos de sol, playa y buen clima que enamoran a los clientes y atraen a miles de turistas anualmente. En sus Hoteles buscan que el cliente tenga las mejores experiencias vacacionales, ofreciendo hospitalidad de primer nivel profesional, apostando por los procesos de mejora continua y trabajando en la mejora de la sostenibilidad medioambiental de los hoteles. Sus establecimientos son renovados constantemente para ofrecer al huésped unas vacaciones de primer nivel.

Reciben estudiantes de práctica internacionales, polivalentes y de diferentes estudios: Business, Idiomas, Turismo, Hostelería y Restauración. Ofrecen a sus estudiantes formación de calidad, aprendizaje continuo y tutores profesionales, quienes les aportan conocimientos específicos del área y les guían durante toda su práctica para hacer de esta una experiencia enriquecedora tanto personal como profesionalmente.

El estudiante tendrá la opción de contar con alojamiento en habitaciones compartidas con otros estudiantes de práctica (siempre cerca del Hotel), 3 comidas diarias y remuneración mensual.  Los Hoteles suelen abrir principalmente durante los meses de verano.

¿Quieres contar con una experiencia profesional de calidad mientras mejoras idiomas y pasas un verano inolvidable? ¡Apúntate ya!

¿Estudias Gastronomía y quieres mejorar tus conocimientos en el cocina española e internacional mientras disfrutas del sol? Esta es la oferta para ti. En este hotel ubicado en Andalucía aprenderás cómo gestionar el servicio y cómo realizar recetas varias. Tus tareas principales serán:

• Tratamiento de materia prima para realizar los platos.
• Mise en place ( preparación de alimentos antes del servicio)
• Elaboración de platos de cocina española e internacional adaptados al menú diario del Hotel.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Controlar el almacenamiento de los alimentos en las salas frías y de almacenaje.
• Mantener limpia la zona de trabajo (limpiar las superficies de trabajo, los utensilios y ollas los armarios y el equipo de cocina)