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Praktikumsangebot in Restaurant und Küche in QUIMPER
Information über das Praktikumsunternehmen:
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Text unten
Aufgabenbereich während des Praktikums:
Il sera demandé au stagiaire dans un premier temps d’éxécuter des tâches simples puis u cours de son stage, après avoir “tourné” sur toutes les spécialités de la cuisine, et en
fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le stagiaire pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes :
- Réceptionner et ranger les provisions,
- préparer les repas du personnel,
- le dressage des assiettes,
- la préparation des amuses bouches,
- la préparation des pièces cocktail (banquet)
- La préparation des entrées…
- Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Anforderungen zum Bewerberprofil:
Markante Informationen
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