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Offre de stage en Restauration et cuisine en Fuerteventura
Information sur l’entreprise d’accueil:
Il s’agit d’une chaîne d’hôtels 4 et 5 étoiles situés en partie en Andalousie, accueillant depuis de nombreuses années nombre d’étudiants en provenance de toute l’Europe, en quête d’une expérience formatrice.
Ces derniers bénéficient d’un hébergement gratuit au sein de l’hôtel (chambres partagées exclusivement entre étudiants de même sexe), des epas 7j/7 ainsi que d’une rémunération mensuelle à hauteur de 200 euros.
Enfin, si vous cherchez à découvrir l’industrie hôtelière, développer vos compétences en cuisine tout en améliorant vos langues au sein du cadre idyllique que propose l’Andalousie, cette offre est faite pour vous !
Missions du stage:
Ce stage a pour objet de donner l’opportunité à l’étudiant de découvrir le fonctionnement de l’univers gastronomique au sein d’hôtel international.
Sous la supervision du chef, ses missions seront notamment les suivantes:
– Préparation de plats issus de la cuisine espagnole, canarienne et internationale.
– Aide à l’approvisionnement des matières premières : Viande, poisson, légumes et desserts.
– Aide au nettoyage de la cuisine avant, pendant et après chaque service.
– Coupe et nettoyage des aliments.
– Élaboration de sauces.
– Aide à la présentation et placement sur le buffet.
Conditions nécessaire pour postuler à cette offre:
Informations supplémentaires
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