Stage en Assistant Kitchen à l’Hôtel 4de de Français chaîne d’hôtels en Madrid

Cet hôtel 4 étoiles appartient à une chaîne hôtelière française et est situé aux alentours de la ville de Madrid. Avec un accès facile grâce aux transports en commun, la distance entre l’hôtel et le Parc du Retiro est de seulement 30 minutes, l’étudiant sera totalement immergé dans la magnifique capitale espagnole.

Son personnel est international et est composé de professionnels responsables des différents départements de l’hôtel. Ils apportent le meilleur traitement aux clients en relation avec les standards de qualité exigés par la chaîne hôtelière. Ce sont également eux qui forment les stagiaires et ils seront des guides ainsi que des tuteurs afin que l’étudiant atteigne son potentiel maximum.

Ils proposent des stages dans divers départements de l’hôtel tels que la réception, la restauration, l’évènementiel ou le département qualité.

Ils sont à la recherche d’étudiants motivés et avec l’envie de découvrir le monde du tourisme.

• Remplacer la matière première,
• Préparer les aliments avant la cuisson (p. ex., nettoyer et peler les fruits et légumes, couper le pain et la viande)
• Préparer et présenter les préparations et les plats du menu.
• Préparer et soumettre des produits de pâtisserie et de pâtisserie
• Apprenez différents types de cuisine régionale, nationale, internationale et créative, etc
• Magasinez les stocks dans les congélateurs, les armoires et autres aires de stockage
• Gardez l’aire de travail propre (p. ex. en nettoyant les surfaces de travail, les ustensiles et les casseroles, les armoires et l’équipement de cuisine