Práctica de Asistente de Cocina en Hotel 4* de cadena hotelera francesa en Madrid

 Este Hotel 4* pertenece a una Cadena Hotelera Francesa y esta ubicado a los alrededores de la ciudad de Madrid. Con buen acceso al transporte público, la distancia desde el Hotel hasta el Parque del Retiro es solamente 30 minutos, por lo que el estudiante estará inmerso en esta hermosa ciudad.

Su personal es internacional. Son profesionales responsables en sus áreas, que brindar la mejor atención a los huéspedes bajo los exigentes estándares de calidad de esta Cadena Hotelera. Son ellos también quienes forman a los estudiantes de práctica, sirviendo de guías y tutores durante su práctica para que alcancen su máximo potencial.

Ofrecen prácticas en varios Departamentos del Hotel, como Recepción, Restauración, Calidad, Eventos, etc.

Buscan estudiantes motivados y con ganas de desarrollarse en el mundo del Turismo.

• Reponer la materia prima.
• Preparación de los alimentos antes del cocinado (p.ej., limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan y carne)
• Preparar y presentar elaboraciones y platos del menu.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Aprender diferentes tipos de platos de cocina regional, nacional, internacional y creativa, etc.
• Almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje
• Mantener limpia la zona de trabajo (p.ej., limpiando las superficies de trabajo, los utensilios y cacerolas los armarios y el equipo de cocina