Stage in Assistente di sala/servizio F&B in ristorante di lusso con* Michelin in Valencia

Gruppo aziendale di ristoranti di lusso, ubica i suoi 4 ristoranti prestigiosi di lusso nella meravigliosa cittá di Valencia, circondata da gastronomia esotica, paesaggi paradisiaci ed isole meravigliose; uno dei suoi ristoranti è premiato 2 stelle Michelin.

Quello che piú spicca dei centri gastronomici è la grande varietá di piatti e cibi offerte per tutti i tipi di commerciali; da uno che offre tapas con tocco di cucina internazionale, ad un altro che si focalizza nella preparazione di alimenti alla brace e paella, e dei piú visitati, il Gastrobar a tema.

L’azienda offre tirocini remunerati nel dipartimento di sala ed attenzione alla clientela e cucina, ed è in cerca di studenti di talento, appassionati del mondo della gastronomia, che sviluppino le loro conoscenze e approfittino al massimo del tirocinio.

Gli studenti che avranno il privilegio di essere accettati, saranno allocati in alcuni dei 4 ristoranti (dipenderá dalla disponibilitá di ogni ristorante), godranno di alloggio in un appartamento condiviso con altri studenti, a 5 minuti dai ristoranti e pasti durante il turno.

Gli applicanti dovranno avere conoscenze nel settore ed un livello di inglese e spagnolo medio-alto, dato che il team è internazionale ed i commensali, per la maggior parte, sono turisti provenienti da qualsiasi parte del mondo.

Vieni a far parte di questo gruppo di ristoranti di lusso! L’azienda offre l’opportunitá di realizzare tirocini in cucina e F&B o sala.

Tutti i ristoranti sno catalogati come i migliori ristoranti di Valencia, quindi la supervisione dello chef, durante il tirocinio, sará costante.

Appoggerai lo sviluppo delle deguenti attivitá:

• Collaborare durante i servizi di pranzo e cena
• Organizzazione e pulizia del ristorante e delle zone associate
• Attenzione al cliente, sia per quanto riguarda il prendere ordini, le bevande ed il raccoglimento dei piatti
• Collaborare nella soluzione di incidenti di sala. assicurandosi di mantenere le aree pulite e ben presentabili
• Offrire ai clienti un servizio di prima qualitá, offrendo raccomandazioni ed alternative
• Comunicazione in varie lingue
• Organizzazione delle tavole, posate, bicchieri e del bar, prima, durante e dopo i servizi al ristorante
• Offrire consigli e spiegare i piatti dello Chef ai commensali
• Collaborare all’entrata del ritorante, organizzando i commensali.