Presenta tu candidatura Envía tu CV
Oferta de práctica de Restaurante y cocina en Menorca
Información sobre la empresa que ofrece la práctica:
La empresa que ofrece esta práctica universitaria es un grupo hotelero con resorts en diversas partes de España, entre ellas las Islas Baleares e incluso Madrid: Este grupo de hoteles cuenta estructuras renovadas y, esencialmente, con un personal acostumbrado a tratar con estudiantes de práctica.
Los hoteles de esta cadena hotelera suelen ofrecer prácticas universitarias de marketing, recepción, restauración, cocina, recursos humanos e incluso dirección hotelera, todas ellas por medio de un modelo de formación y acompañamiento que suele dirigir el Jefe de departamento que, a su vez, es el tutor del estudiante de práctica.
El período de prácticas en los hoteles de las Islas Baleares, como Menorca va de Abril a fin de Octubre de cada año durante la temporada de sol y playa.
En todos los hoteles del grupo la jornada es de 5 días a la semana, 8 horas al día. Por supuesto el inicio de la jornada es diferente para cada departamento. Los estudiantes empiezan sus prácticas con el aprendizaje del medio ambiente, cala galdana y Menorca, a lo largo de sus prácticas, el abanico de tareas va aumentando hasta tener una autonomía en el centro
Bajo ningún concepto los estudiantes trabajan SOLOS. Al final de sus prácticas los estudiantes tienen que estar capacitados de realizar las
tareas del jefe de departamento, realizar horarios, organizar las actividades y liderar grupo.
Por regla general se ofrece alojamiento, comida y remuneración en el hotel de Menorca , Las habitaciones pueden estar dentro o fuera del hotel, en apartamentos vecinos al hotel por ejemplo, y siempre son compartidas entre dos o tres estudiantes.
Tareas previstas de práctica:
-
Service en salle : Accueillir, prendre les commandes, servir les clients.
-
Préparation des tables : Mise en place et décoration des tables.
-
Aide en cuisine : Assister les chefs dans la préparation des plats.
-
Gestion des stocks : Veiller à la disponibilité des ingrédients et des boissons.
-
Service au bar : Préparation de boissons et service au bar.
-
Service client : Répondre aux besoins des clients et garantir leur satisfaction.
-
Nettoyage : Maintenir un environnement propre et hygiénique.
-
Gestion des réservations : Aider à attribuer les tables aux clients.
-
Formation : Acquérir de nouvelles compétences en restauration.
-
Événements spéciaux : Participer à la préparation et au service lors d’événements spéciaux.
Requisitos para aplicar a esta oferta:
Información destacada
Presenta tu candidatura Envía tu CV