Práctica de Asistente de Cocina en Hotel 4* de las Islas Baleares en Menorca

Te imaginas hacer tus prácticas en una hermosa isla, rodeado de naturaleza, playas y sol? Este grupo Hotelero ubicado en Menorca te da la oportunidad de desarrollar habilidades profesionales en sus diferentes departamentos, mientras disfrutas de un verano inolvidable.

Cuentan con un equipo internacional volcado a la atención al cliente, quienes te podrán formar en las diferentes áreas, guiándote y supervisándote durante todas las prácticas. Tendrás contacto con clientes de todas partes del mundo, lo cual te permitirá mejorar tus idiomas y ganar experiencia internacional.

Acogen estudiantes en varios departamentos del Hotel, como: Recepción, Sala/Restaurante y Cocina.

Sus 3 establecimientos (1 en el sur de la isla y 2 en el norte) son family-friendly y se esfuerzan en hacer que cada familia pase unas vacaciones de ensueño.

Te animas a ser parte de esta aventura?

• Realizar el aprovisionamiento de materia prima.
• Ayudar a los cocineros a preparar los alimentos (p.ej., limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan y carne)
• Preparar y presentar elaboraciones y platos elementales.
• Preparar y presentar productos de pastelería y repostería.
• Preparar y presentar diferentes tipos de platos de cocina regional, nacional, internacional y creativa, etc. 
• Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje
• Mantener limpia la zona de trabajo (p.ej., limpiando las superficies de trabajo, los utensilios y cacerolas los armarios y el equipo de cocina
• Realización de platos para restaurante buffet.
• Apoyo ocasional al Departamento de Restaurant en la atención al cliente y sala.