Práctica de Sumellier y F&B assistant in an Ecofriendly hotel chain en Valladolid
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Oferta de práctica de Restaurante y cocina en Valladolid
Información sobre la empresa que ofrece la práctica:
Primera cadena hotelera española en lograr gran reconocimiento en el sector de turismo termal; todos sus hoteles son 4 y 5 estrellas de lujo y calidad incomparable; los hoteles ofrecen prácticas en todos sus departamentos, Restaurante, Cocina, Balneario, SPA, Sumiller, F&B y Mantenimiento. Están ubicados en Valladolid y sus alrededores, una zona muy apetecida por los turistas, gracias a los ríos que atraviesan y el ambiente de naturaleza que se precia con sus bellos paisajes.
Ofrecen a los turistas servicios en SPA, masajes relajantes, piscinas termales, rincones de descanso como salones temáticos adaptados para vivir un momento de ensueño, además, cuenta con 6 balnearios, con fuentes de agua natural provenientes del Manantial de Santa Catalina, de modo que los turistas aprovechan de la un ambiente de paz y tranquilidad.
Los hoteles están comprometidos con el medio ambiente, por lo que cuentan con un sistema de ahorro de aguas exclusivo ,y han desarrollado estrategias de reciclaje y no emisión de plástico, los turistas deben usar los cepillos dentales y cuchillas de afeitar hechos con bambú y vasos de papel proporcionados por el hotel.
Cuenta con su propia línea cosmética fabricada con elementos naturales, así mismo, tiene sus propios huertos en donde cultivan de forma natural y sin químicos; estrategias corporativas que han permitido que hoy por hoy los hoteles cuentan con certificacion Ecolíderes.
El hotel ofrece una experiencia de prácticas y formación, en una prestigiosa cadena hotelera que además permite al estudiante oportunidad de incorporación en planilla.
El estudiante de práctica que tenga el privilegio de ser aceptado por los hoteles tendrá remuneracion mensual, alojamiento y comidas incluidas, el alojamiento es compartido con otros estudiantes, ¿Que estás esperando?, ¡atrevete!
Tareas previstas de práctica:
¡Haz parte ya de este grupo hotelero innovador y ecoresponsable!. El hotel te permitirá desarrollar tareas como Sumellier en bodegas de vino, estarás en contacto con turistas y practicarás tus idiomas, al mismo tiempo desarrollando tareas como:
- Apoyo en la selección de productos para la confección de las distintas ofertas o pquetes propuestos por el hotel.
- Apoyar en el servicio de bebidas ofreciendo las armonías ideales para cada momento.
- Colaborar en la gestión de stock aplicando sistemas de almacenaje FIFO.
- Colaboración con el equipo de restaurante en servicio, coordinación.
- Organizar junto con el departamento catas a clientes internos y externos
- Controlar las condiciones de guarda, temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc.
- Apoyar al departamento de restaurante como camarero si se diera la necesidad ante picos de demanda de servicio por parte del cliente.
Requisitos:
- Estudios de sumiller o similares, conocimientos previos sobre la materia, estudios de restauración junto con cursos o prácticas vinculadas a sumiller, etc.
- Conocimientos enológicos nivel medio
- Conocimiento de vinos y destilados tanto nacional como internacional, en el caso de desconocer el abanico de vinos español conocer previamente estos antes de iniciar las prácticas.
Requisitos para aplicar a esta oferta:
Formación académica
Idiomas necesarios
Español – C1
Experiencia deseada
No se requiere
Conocimientos informáticos
Otras exigencias
Conocimientos de los distintos productos elaborados en Castilla y León, sus zonas geográficas de producción así como las marcas productoras (bodegas, queserías, ganaderias.
Información destacada
Ubicación
Prestaciones
200 euros/mes
Alojamiento y Comidas
Horarios
De lunes a domingo según turno semanal (5 días un total de 40h/semanales)
8 horas al día
Oferta no disponible
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